Apresentamos no artigo anterior as diferenças entre ser vegano e vegetariano (e suas vertentes) e entendemos os hábitos alimentares de cada um. Mas ainda há quem pense que ser vegano ou vegetariano trata-se apenas de hábitos alimentares, mas a prática vai muito além de uma dieta ou consciência alimentar.
Podemos compreender que todo vegano/vegetariano passa por uma transição não só alimentar, mas principalmente no seu estilo de vida.
Muitas coisas estão envolvidas em se tornar vegano: alimentação, estilo de vida, ciclo social, moda, cultura… E todas essas coisas estão propensas a grandes mudanças quando alguém decide mudar o seu hábito alimentar e erradicar o consumo de produtos de origem animal do seu dia a dia.
E essa grande mudança é uma forte aliada à sustentabilidade!
Alguns dados da ONU e do IBGE revelam que para produzir 1 kg de carne animal é gasto em média 15.000 litros de água, tornando o consumo de carne o fator responsável por 30% do consumo mundial de água.
Podemos entender que se reduzirmos ou extinguirmos o consumo da carne podemos colaborar com a alimentação humana, reduzindo o consumo de trilhões de litros de água potável que é utilizada para criação de gado e proporcionar mais recursos para gerações futuras.
A prática da agropecuária é responsável por mais de 90% da perda e destruição da floresta tropical na região amazônica. A criação de gado, tanto para consumo de carne quanto de laticínios, desempenham um papel importante na causa do aquecimento global e na degradação ambiental, não só pelas emissões de gases que causam o efeito estufa mas também por produzir 130 vezes mais lixo que toda a população humana.
Por isso a prática de uma vida vegana é altamente sustentável.
Hábitos alimentares à base de plantas vão além de uma prática apenas por amor aos animais, pois ela é ricamente benéfica para o nosso planeta, a humanidade e ao meio ambiente!
Quando aderimos uma dieta a base de plantas estamos contribuindo pela luta de um planeta mais saudável e sustentável, pois ajudamos a diminuir de modo realmente válido, a emissão de gases que contribuem para o aquecimento global, o desmatamento das florestas tropicais, o uso inconsciente e exagerado da água potável, a poluição nos oceanos e a crueldade animal (uma das principais causas do vegano: cruelty free) enquanto contribuímos para a nossa saúde.
Para você que já é um aliado ao veganismo, ficamos felizes em tê-lo junto a essa luta por um planeta e uma sociedade mais saudável.
Mas para aqueles que estão iniciando o processo de transição, desejamos que tenham paciência e não desistam! Estamos juntos nessa causa pelo nosso planeta, podem contar com a equipe e os produtos da Natuterra!
E falando sobre sustentabilidade, vamos aproveitar para deixar uma super dica ao nosso leitor: o documentário ‘Cowspiracy: O Segredo da Sustentabilidade’ que está disponível na plataforma de streaming do ‘Netflix’.
