Hoje vamos ensinar a fazer uma pasta super refrescante ao molho de limão que é a cara do verão. Esse prato é perfeito para um jantar leve, mas ainda assim satisfatório. Além disso, é saboroso, super fácil de fazer e não precisa de muitos ingredientes.
Cozinhe a pasta de sua preferência de acordo com as instruções da embalagem.
Ingredientes do molho de limão
1 cebola média em cubinhos
1 dente de alho esmagado
1 col. de sopa de azeite
Suco de 1 limão
3 colheres de requeijão vegetal Natuterra
150ml de água
¼ col. de chá de pimenta calabresa a gosto
Tempero a gosto (opcional)
Sal a gosto
Modo de preparo:
Comece dourando o alho e a cebola. Em seguida, adicione o requeijão, a água, o suco de limão e mexa. Tempere com a pimenta calabresa e o sal, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos mexendo de vez em quando. Sirva com cerca de 200g de uma massa de sua preferência. Finalize com tempero verde.
