5 receitas com proteína vegetal para sua dieta

Saiba como inserir o suplemento de proteína vegetal no seu dia a dia com receitas fáceis e saudáveis

Quando falamos sobre alimentos ricos em proteína, logo nos vêm à cabeça itens como carne, ovos, leite e etc. As proteínas são essenciais para o bom funcionamento do corpo e para quem segue uma dieta ou está em busca de uma vida mais saudável, elas podem ajudar na imunidade e até na regulação hormonal. Mas para quem segue uma alimentação vegetariana ou vegana, é necessário investir em proteínas vegetais, que também garante benefícios à nossa saúde.

As proteínas vegetais são capazes de melhorarem o desempenho físico, ajudam na sensação de saciedade, contribui para a regulação do peso e até promove longevidade. Os alimentos mais comuns que possuem uma maior concentração de proteína são a lentilha, ervilha, grão-de-bico, feijão, cereais, sementes e oleaginosas.

Mas se você quer uma maneira prática e fácil de inserir a proteína vegetal no seu dia a dia e ainda garantir que a dieta esteja de pé, a suplementação é uma ótima opção. A Natuterra possui opções de proteínas vegetais isoladas em pó extraídas da ervilha, nos sabores chocolate e baunilha. Além de serem sem açúcar, são suplementos veganos e ricos em ômega 3.

Para você começar a inserir no seu dia a dia, separamos 5 receitas super fáceis com suplemento de proteína vegetal da Natuterra, vamos lá?!

• Waffle vegano Proteico – opção para seu café da manhã ou pré treino.

Ingredientes:

 – meia xícara (chá) de grão-de-bico demolhado

– 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa

– 2 colheres de sopa de farelo de aveia

– ½ colher de chá de fermento

– 1 colher de sopa de Proteína Vegetal Isolada Natuterra Sabor Baunilha

– 2 colheres de sopa de água

 

Como fazer:

– Preaqueça sua máquina de waffle; caso não tenha, pode ser feito na frigideira. Unte com óleo de coco, caso tenha.

– Misture todos os ingredientes em uma tigela. Deixe o fermento para colocar por último.

– Despeje a massa na máquina ou na frigideira, deixe assando por 5 minutos e retire quando estiver dourado.

– Finalize com um fio de mel ou então experimente com a Pasta de Amêndoas Natural Sem Açúcar da Natuterra.

 

• Mingau de café, banana e chocolate – opção para o café da manhã

Ingredientes:

– 1 colher de sopa de aveia (flocos finos ou grossos, vai da sua preferência)

– 1 scoop de Proteína Vegetal Isolada Natuterra Sabor Chocolate

– 1 xícara de café

– 1 banana amassada

 

Como fazer:

– Misture todos os ingredientes em uma tigela.

– Leve ao microondas por 2 a 3 minutos.

– Está pronto! Se quiser, pode complementar salpicando canela por cima ou então, misture uma colher de Proteína Vegetal Natuterra Chocolate com água para formar uma calda.

 

• Shake vegano – opção para lanche da tarde.

Ingredientes:

– 1 banana

– 1 colher de café de canela

– 2 castanhas do pará

– 2 colheres de linhaça dourada

– 1 colher de sopa de Proteína Vegetal Isolada Natutera Sabor Baunilha

– 1 colher de sopa de cacau em pó

– Melado de cana ou mel para adoçar, se quiser.

 

Como fazer:

– Deixe as castanhas e a linhaça de molho na água por 30 minutos.

– Escorra as castanhas e a linhaça, despreze a água utilizada e fatie as bananas.

– Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata até ficar cremoso.

– Sirva-se em seguida.

 

• Omelete vegano proteico – opção para café da manhã ou acompanhamento no almoço e/ou jantar.

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de grão-de-bico demolhado

– 4 colheres de aquafaba (vem do grão de bico)

– 1 colher de sopa de Proteína Vegetal Isolada Natuterra Sabor Baunilha

– Sal a gosto

– 2 colheres de sopa de água

– 1 colher de sopa de recheio da sua preferência (queijo minas picado, cottage, cenoura, tomate, cebola e etc)

 

Como fazer:

– Misture a gema e as claras em uma tigela.

– Em seguida junte a Proteína Natuterra com os recheios e continue mexendo.

– Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente ou untada com óleo e acrescente as colheres de água.

– Mantenha em fogo médio até dourar. Retire do fogo e sirva em seguida com um café ou uma salada.

 

• Pudim de chia proteico – opção para lanche da tarde ou sobremesa.

Ingredientes:

– 2 colheres de sopa de chia

– 2 colheres de sopa de aveia em flocos.

– 200ml de iogurte vegano

– 1 colher de sopa de Proteína Vegetal Isolada Natuterra Sabor Baunilha

– 1 colher de chá de cacau em pó

– 4 morangos picados ou a fruta da sua preferência

– 1 colher de sopa de coco ralado ou em lascas, opcional.

 

Como fazer:

– Misture o iogurte, chia e a Proteína Natuterra e deixe descansar por 10 minutos.

– Coloque metade da mistura em uma taça ou copo fundo.

– Despeje metade dos morangos, coloque uma colher de aveia e polvilhe cacau.

– Repita o processo com o iogurte, outra metade dos morangos, aveia e cacau.

– Finalize com o coco por cima e deixe na geladeira por 4 a 5 horas.