Hoje vamos aprender a fazer uma Piña colada overnight oats plant-based, ou seja, uma versão 100% vegana desse clássico tropical. Não precisa se preocupar em sacrificar o sabor por causa da opção vegetariana, pois essa receita vai te surpreender com sabores incríveis! Então, vamos pegar os ingredientes e seguir essas instruções passo a passo.
Ingredientes
1 fatia de abacaxi
2 col. de sopa de flocos de coco
½ xícara de aveia em flocos
1 xícara de leite de amêndoas Natuterra
½ scoop de proteína vegetal Natuterra
Modo de preparo:
Corte o abacaxi em cubos médios. Em um pote de vidro com tampa, coloque a aveia, a proteína e o leite vegetal e mexa. Em seguida, adicione o abacaxi e os flocos de coco (reserve um pouco para enfeitar) e misture. Finalize com alguns cubos de abacaxi e flocos de coco. Leve para descansar na geladeira por, no mínimo, 2 horas, dê preferência de um dia para outro.
